🍽 Вишневий чізкейк - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Печиво: 300 г
- ▶ Сир: 500 г
- ▶ Цукор: 6 ст. л.
- ▶ Топлене масло: 200 г
- ▶ Вершки: 400 г
- ▶ Ванільний цукор: 16 г
- ▶ Желатин: 15 г
- ▶ Вишневе желе: 90 г
- ▶ Вишня: 80 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Подрібніть будь-яке пісочне печиво, змішайте з топленим маслом, пакетиком ванільного цукру і 2 столовими ложками цукрового піску.
- 🍴 Викладіть суміш у форму із знімними бортами діаметром до 25 см. Розрівняйте ложкою.
- 🍴 Розведіть пакетик желатину в холодній воді і дайте йому набрякнути. Завантажити в чашу блендера сир, додайте пакетик ваніліну і 4 столові ложки цукру. Перетріть масу в крем, поступово додаючи набряклий желатин і збиті вершки жирні.
- 🍴 Готову начинку вилийте у форму з коржем і прикрасьте зверху жменею вишень.
- 🍴 Розведіть вишневе желе по інструкції на пакетику, дайте йому трохи охолонути (але не застигнути) і залийте сирний шар.
- 🍴 Приберіть чізкейк в холодильник на ніч або хоча б на 4-5 годин. Потім вийміть з форми і подавайте до столу.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти