🍽 Фрикадельки в духовці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яловичий фарш: 100 г
- ▶ Свинячий фарш: 100 г
- ▶ Хліб: 40 г
- ▶ Молоко: 2-3 ст. л.
- ▶ Гірчиця: 1 ст. л.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Коріандр: 1/4 ч. л.
- ▶ Перець духмяний: 1/2 ч. л.
- ▶ Петрушка: 1 пуч.
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Бекон: 200 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Замочіть м'якушку хліба в молоці. Відіжміть.
- 🍴 З'єднайте в одній ємності хліб, м'ясний фарш, гірчицю, подрібнену цибулю і петрушку. Додайте яйця і спеції. Гарненько все перемішайте.
- 🍴 Сформуйте довгасті фрикадельки. Оберніть кожну смужкою бекону.
- 🍴 Вистеліть дно форми пергаментним папером. Також додайте трохи рослинного масла. Перенесіть всі фрикадельки в форму.
- 🍴 Розігрів духовку до 200 °С, відправте форму з фрикадельками на 20 хвилин. В процесі перевертайте кульки, щоб вони підрум'янилися з усіх сторін.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти