🍽 Сирна соломка - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Чеддер: 250 г
- ▶ Пшеничне борошно: 200 г
- ▶ Вершкове масло: 110 г
- ▶ Вершки: 6 ст. л.
- ▶ Розмарин: 05 ч. л.
- ▶ Чебрець: 0,5 ч. л.
- ▶ Червоний перець мелений: 0,5 ч. л.
- ▶ Сіль: 1 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Сир натріть на крупній тертці і змішайте його з дрібно порізаними травами.Потім додайте борошно, сіль і перець. Подрібніть за допомогою блендера складові в однорідну масу. Замість чеддера ви можете використовувати будь-який інший вид твердого сиру.
- 🍴 У сирну суміш додайте розм'якшене вершкове масло і вершки і замісити пружне тісто. За необхідності додайте більше борошна, ніж зазначено в інгредієнтах.
- 🍴 Тісто з допомогою качалки розкачайте і розріжте на тонкі смужки. Соломку викладіть на застелений пергаментом деко і випікайте близько 10 хвилин у попередньо розігрітій до 200 °C духовці.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти