🍽 Капуста, запечена в духовці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Капуста червоноголова: 350 г
- ▶ Сир сулугуні: 150 г
- ▶ Шинка: 80 г
- ▶ Часник: 3 зуб.
- ▶ Оливкова олія: 3 ст. л.
- ▶ Лимонний сік: 2 ст. л.
- ▶ Кінза: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Капусту вимийте. Великим гострим ножем наріжте качан шайбами товщиною до 2 см. Викладіть капусту на деко, застелене пергаментом.
- 🍴 У невеликій мисці змішайте оливкову олію, лимонний сік, подрібнений часник, сіль, перець. Отриманим соусом полийте капусту.
- 🍴 Надішліть деко в духовку, розігріту до 160-170 градусів, на 25-30 хвилин. За 10 хвилин до закінчення приготування викладіть на капусту скибочки сулугуні.
- 🍴 Шинку наріжте кубиками, злегка підрум'яньте на сухій сковороді. Подавайте капусту, посипавши подрібненою шинкою і кінзою.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти