🍴 Свинину очистіть від плівок, наріжте кубиками товщиною не більше 2 см, злегка відбийте і присипте чорним перцем.
🍴 У невеликій ємності змішайте соєвий соус і мед. Доведіть суміш до однорідного стану і залийте нею м'ясо. Залиште маринуватися на годину.
🍴 У глибокій сковороді розігрійте олію, викладіть шматочки маринованої свинини, накрийте кришкою і готуйте на середньому вогні, періодично помішуючи.
🍴 Часник подрібніть за допомогою ножа і додайте до м'яса. Тушкуйте все близько 5-7 хвилин під закритою кришкою. У склянці з водою розчиніть крохмаль. Отриману суміш влийте в м'ясо, перемішайте і тушкуйте на слабкому вогні ще 20-25 хвилин.