🍽 Риба в омлеті - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Філе білої риби: 800-900 г
- ▶ Цибуля: 1-2 шт.
- ▶ Горошок: 1 скл.
- ▶ Молоко: 250 г
- ▶ Твердий сир: 80-100 г
- ▶ Яйце: 4 шт.
- ▶ Пшеничне борошно: 1-2 ст. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Рибне філе наріжте шматочками, посоліть і поперчіть.
- 🍴 Цибулю поріжте півкільцями і обсмажте на олії до легкої золотавості.
- 🍴 Яйця злегка збийте з сіллю, додайте молоко, борошно, тертий сир, перець. Перемішайте до однорідності.
- 🍴 У форму для запікання викладіть обсмажену цибулю. Зверху — рибне філе, далі — зелений горошок. Потім рівномірно залийте все яєчної сумішшю.
- 🍴 Відправте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 20-30 хвилин.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти