🍽 Деруни з шинкою і сиром - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 6 шт.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Шинка: 200 г
- ▶ Твердий сир: 200 г
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Пшеничне борошно: 4 ст. л.
- ▶ Кріп: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Соняшникова олія: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Картоплю натріть на крупній тертці. Слідом за ним подрібніть таким же чином цибулю, шинку і сир.
- 🍴 Змішайте підготовлені інгредієнти. Вбийте в масу яйця, додайте борошно і дрібно нарізану зелень кропу. Посоліть і поперчіть за смаком. Перемішайте.
- 🍴 Розігрійте олію на сковороді і ложкою викладіть картопляну масу у вигляді коржів.
- 🍴 Обсмажте до золотистої скоринки з двох сторін. Зайвий жир приберіть з допомогою кухонних рушників.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти