🍴 Наріжте кубиками очищену картоплю, відваріть в підсоленій воді до готовності, частину води злийте, додайте в каструлю подрібнену зелень, сметану і мелений перець. Картоплюцц пюрируйте.
🍴 Кожен аркуш лаваша розрізати на 4 частини. На край першій частині викладіть 1 ст. л. картопляного пюре. Поверніть лаваш конвертом.
🍴 У глибокій ємності збийте яйця з сіллю і перцем. Обваляйте кожен конвертик в яєчній суміші.
🍴 Викладіть лаваші з картопляним пюре на сковороду з розігрітою олією і обсмажуйте закуску на середньому вогні з двох боків до рум'яного кольору.