🍽 Як приготувати пасху з сиру - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Сир: 500 г
- ▶ Вершкове масло: 100 г
- ▶ Цукор: 150 г
- ▶ Родзинки: 80 г
- ▶ В'ялена журавлина: 80 г
- ▶ Сметана: 200 мл
- ▶ Лимон: 1 шт.
- ▶ Мигдаль: 60 г
- ▶ Ваніль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Сир викладіть в глибоку миску і додатково розімніть його, щоб консистенція стала більш однорідною. Додайте яйця, розм'якшене масло і знову все перемішайте.
- 🍴 Слідом йде сметана. Після її додавання вимішувати потрібно ще ретельніше, щоб суміш перетворилася в єдину масу без грудок. Викладіть її в каструлю.
- 🍴 Майбутній великдень потрібно добре розігріти на маленькому вогні. Коли вона стане гарячою і перетвориться в крем (завариться), зніміть його з вогню і додайте цукор, родзинки, мигдаль, журавлину, цедру одного лимона, ванілін і все перемішайте.
- 🍴 Поставте форму для сирної паски догори ногами, викладіть її марлею всередині і залийте всередину сирну масу. Залиште її під пресом в холодильнику на добу. Коли вона буде готова, прикрасьте її за смаком!
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти