🍴 Рецепт тісту пирога з маком незвичний. Відокремте білки від жовтків. Білки збийте міксером у пишну піну. Жовтки перетріть з цукром і акуратно додайте в білкову масу. Розмішайте.
🍴 У просіяне борошно додайте замочений мак, трохи солі. Перемішайте з білково-жовтковою масою.
🍴 Змастіть форму вершковим маслом. Присипте подрібненим мигдалем. Перекладіть тісто у форму.
🍴 Змішайте вишню без кісточок з крохмалем. Викладіть зверху на тісто.
🍴 Запікайте в розігрітій до 180 °С духовці протягом 45 хвилин.