🍽 Печінка з сиром - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яловича печінка: 1,5 кг
- ▶ Цибуля: 3 шт.
- ▶ Плавлений сир: 3 шт.
- ▶ Йогурт: 500 г
- ▶ Кріп: 25 г
- ▶ Вода: 200 мл
- ▶ Часник: 4 зуб.
- ▶ Соняшникова олія: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Приберіть плівочки з печінки і наріжте її середніми шматочками. Цибулю почистіть від лушпиння і наріжте півкільцями.
- 🍴 На невеликій кількості олії обсмажте цибулю до золотистого кольору, додайте до нього печінку і готуйте на середньому вогні до рум'яної скоринки. Влийте воду і тушкуйте кілька хвилин.
- 🍴 Наріжте сирки на невеликі шматочки і додайте до печінки разом з йогуртом, часником, нарізаним кропом і тушкуйте ще 10 хвилин. Посоліть страву за смаком і подавайте на стіл гарячим.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти