🍴 Зваріть густу вівсяну кашу на воді. Якщо вівсянка вийде занадто рідка, просто відкиньте її на друшляк.
🍴 Сир тофу розімніть виделкою до консистенції сиру, але не занадто дрібно, щоб шматочки відчувалися.
🍴 Листи норі наріжте ножицями у вигляді дрібної соломки, квадратів або як вам завгодно. Змішайте з тофу, вівсянкою, додайте соєвий соус, приправу для риби, лимонний сік і подрібнений кріп. Ретельно перемішайте. Спробуйте масу і посоліть за смаком.
🍴 За допомогою столової ложки наберіть порцію маси і обваляйте в панірувальних сухарях. У вас повинно вийти 8-10 котлеток. Обсмажте їх на рослинному маслі до рум'яної скоринки.