🍽 Як приготувати запіканку з макаронів з сиром - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Свинина: 0,5 кг
- ▶ Вершкове масло: 40 г
- ▶ Вершки: 200 мл
- ▶ Овочевий бульйон: 125 мл
- ▶ Біле сухе вино: 70 мл
- ▶ Шинка: 100 г
- ▶ Твердий сир: 150 г
- ▶ Макарони: 250 г
- ▶ Соняшникова олія: 1 ст. л.
- ▶ Майоран: 1 щіпка
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Наріжте свинину довгастими шматочками.
- 🍴 Розтопіть на сковороді вершкове масло. Додайте рослинне. Перенесіть на сковороду свинину, сіль, перець і майоран. Обсмажуйте до випаровування рідини, періодично перемішуючи м'ясо.
- 🍴 Додайте овочевий бульйон і вершки. Тушкуйте все ще 5 хвилин.
- 🍴 Влийте вино і тушкуйте ще 5 хвилин.
- 🍴 Відваріть пасту в підсоленій воді.
- 🍴 Натріть сир. Пересипте пасту у форму для запікання. Додайте половину сиру, перемішайте.
- 🍴 Зверху викладіть м'ясо зі сковороди і шматочки шинки. Присипте залишилося сиром.
- 🍴 Надішліть макаронну запіканку з сиром в духовку на 20 хвилин при 200 °С.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти