🍽 Домашній пісний майонез - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Льняна мука: 2 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: 125 мл
- ▶ Вода: 60 мл
- ▶ Лимонний сік: 2 ст. л.
- ▶ Гірчиця: 1,5 ч. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Цукор: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Всипте в каструлю лляне борошно, залийте його водою і поставте на повільний вогонь і, постійно помішуючи, доведіть суміш до загустіння. Потім зніміть каструлю з вогню і остудіть вміст до кімнатної температури.
- 🍴 Суміш посоліть, додайте підсолоджувач і почніть збивати. Поступово вводите в масу по 1 ст. л. соняшникової олії. Продовжуйте збивати суміш до однорідності.
- 🍴 Потім влийте лимонний сік, додайте гірчицю і спеції за смаком, перемішайте — і вуаля.
#Інше #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти