🍽 Дієтичне тірамісу - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яєчні білки: 5 шт.
- ▶ Вівсяні висівки: 150 г
- ▶ Сир знежирений: 300 г
- ▶ Кава: 1 скл.
- ▶ Розпушувач: 3 г
- ▶ Стевія: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Збийте міксером 3 білка. Вівсяні висівки подрібніть в кавомолці або блендері і змішайте з білками. Додайте розпушувач і трохи стевії (за бажанням), перемішайте.
- 🍴 Отриману масу розподіліть по формі для випічки. Відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15 хвилин.
- 🍴 Збийте залишилися 2 білки з невеликою кількістю стевію і акуратно вмішайте в сир.
- 🍴 Коли готовий бісквіт трохи охолоне, виріжте склянкою печива. Занурте кожне з них у свіжозварену міцну (але остужену!) каву.
- 🍴 Викладіть в склянку для подачі поочередено: печиво, дві–три ложки сирно-білкового крему, потім знову печиво і так далі.
- 🍴 Надішліть тірамісу в холодильник мінімум на 2 години, а краще на ніч. Перед подачею посипте десерт какао.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти