🍽 Стейк з риби - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Короп: 800 г
- ▶ Бекон: 120 г
- ▶ Суміш перців: 1 ч. л.
- ▶ Кмин: 2 щіпки
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Соняшникова олія: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Як приготувати стейк на сковороді? Очистіть рибу від луски і нутрощів. Відріжте плавники, хвіст і голову. Обробіть на філе.
- 🍴 Наріжте філе на невеликі рівні шматочки, посипте сіллю і спеціями.
- 🍴 Укладіть шматочки філе один за іншим так, щоб сформувати круглий шматок стейка.
- 🍴 Оберніть стейк смужками бекону.
- 🍴 Поверніть лист фольги в довгу смужку по висоті стейка. Щоб закріпити фольгу, підкрути краю знизу і зверху.
- 🍴 Розігрійте олію на сковороді. Обсмажуйте стейк риби у фользі з обох боків до золотистої скоринки.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти