🍽 «Великодні зайчики» - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Пшеничне борошно: 700 г
- ▶ Сіль: 1 ст. л.
- ▶ Оцет: 1 ст. л.
- ▶ Ванільний екстракт: 1 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: 100 мл
- ▶ Яйце: 3 шт.
- ▶ Дріжджі: 25 г
- ▶ Молоко: 250 мл
- ▶ Родзинки: за смаком
- ▶ Мед: 1 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У глибокому посуді змішайте борошно з сіллю, медом, оцтом, ванільним екстрактом, соняшниковою олією і 2 яйцями.
- 🍴 Розпустіть в теплому молоці свіжі дріжджі, перемішайте і додайте до загальної маси. Замісіть тісто і залиште його в теплі на 1 годину.
- 🍴 Відріжте 60 г тіста, сформуйте довгу ковбаску і поверніть її спіраллю. Ще з 30 г тіста сформуйте овал, надріжте край овалу, щоб вийшли «вушка». У центр протилежній частині овалу вставте ізюм, щоб вийшло «очко».
- 🍴 Ще з одного маленького шматочка тіста сформуйте круглий хвостик. Змастіть місця, в яких частини тіста будуть з'єднуватися, збитим яйцем. Зберіть «зайчика» і змастіть яйцем цілісний виріб.
- 🍴 Викладіть «зайчиків» на застелений пергаментним папером деко на відстані один від одного і відправте в розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти