🍴 Цибулю дрібно поріжте і обсмажте на рослинному маслі до м'якості. Потім додайте натерту на середній тертці моркву. Накрийте сковороду кришкою і, періодично перемішуючи овочі, тушкуйте їх, поки морква не стане м'якою.
🍴 Коли рис і овочі охолонуть, з'єднайте їх, додайте крохмаль і пропущений через прес часник. Посоліть і поперчіть масу, добре перемішайте.
🍴 Сформуйте котлетки, обваляйте їх у панірувальних сухарях, а потім обсмажте на рослинному маслі з двох сторін.