🍽 Пісний суп - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Овочевий бульйон: 1 л
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Морква: 1 шт.
- ▶ Селера: 1 шт.
- ▶ Зелена цибуля: 0,5 пуч.
- ▶ Часник: 2 зуб.
- ▶ Картопля: 4 шт.
- ▶ Горошок: 100 г
- ▶ Капуста білокачанна: 0,5 шт.
- ▶ М'ята: 0,5 пуч.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Щоб приготувати м'ятний суп, підігрівайте бульйон в глибокій каструлі, поки він не закипить.
- 🍴 Подрібніть всю цибулю і часник, моркву, картоплю і селеру. Додайте всі підготовлені продукти (крім картоплі) у каструлю з бульйоном.
- 🍴 Зачекайте, поки закипить, всипте до них картоплю. Варіть до м'якості бульби.
- 🍴 Тепер додайте горошок і нарізану капусту. Посоліть і додайте перець за смаком. Проваріть 5-7 хвилин.
- 🍴 Наповніть супом порційні тарілки і прикрасьте листочками м'яти.
#Перші страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти