🍴 Капусту тонко нашаткуйте, посоліть, додайте кмин за смаком, примніть руками, відправте на розігріту з олією сковороду. Тушкуйте під кришкою 15-20 хвилин, злегка остудіть.
🍴 До теплої капусті додайте вершкове масло і сметану. Перемішайте, щоб масло повністю розтопилося. У миску до капусти просійте борошно з розпушувачем, додайте яйце. Замісіть м'яке тісто.
🍴 На посипаній борошном або манкою поверхні скачайте з тіста ковбаску, наріжте її на шматочки, з яких потім зробіть кульки. Перекладіть заготовки на застелений пергаментом деко. Кожну булочку змастіть соняшниковою олією і посипте кунжутом.
🍴 Випікайте булочки 40-60 хвилин при 180 градусах.