🍴 Печінку промийте під проточною водою і видаліть плівку з кожного шматочка. Потім обсмажте її до готовності на сковороді на соняшниковій олії, викладіть на тарілку і дайте охолонути.
🍴 Цибулю наріжте півкільцями і спасеруйте на сковороді на олії до утворення легкого золотистого кольору. Яйце відварити круто.
🍴 Огірки і обсмажену печінку нарізати дрібною соломкою.
🍴 Щоб приготувати соус, змішайте гірчицю, майонез, пропущений через прес часник і подрібнений яєчний жовток.
🍴 В глибокому салатнику з'єднайте всі інгредієнти, заправте соусом, посоліть і добре перемішайте.