🍽 Лаваш з начинкою на сковороді - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Капуста червоноголова: 250 г
- ▶ Морква: 1 шт.
- ▶ Огірки мариновані: 1 шт.
- ▶ Болгарський перець: 200 г
- ▶ Зелена цибуля: 20 г
- ▶ Кріп: 10 г
- ▶ Сметана: 2 ст. л.
- ▶ Лаваш: 1 шт.
- ▶ Сіль: 0,5 ч. л.
- ▶ Чорний перець (мелений): 0,5 ч. л.
- ▶ Соняшникова олія: 1 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Нашаткуйте дрібно капусту, посоліть, залиште на 10 хвилин. Відіжміть зайву рідину, додати натерту моркву.
- 🍴 Натріть на тертці огірок і також відіжміть рідину. Змішайте з овочами, додайте сметану і поперчіть.
- 🍴 Розгорніть лаваш на столі, рівномірно розподіліть начинку. Наріжте дрібно солодкий перець, кріп, зелена цибуля і викладіть зверху на начинку.
- 🍴 Згорніть рулет і розріжте його навпіл, потім кожну половину ще на 3 частини. Розігрійте сковороду з невеликою кількістю рослинної олії і обсмажте лаваш з овочами по 2 хвилини з кожного боку до рум'яної скоринки.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти