🍴 Змішайте сухі інгредієнти: просіяне борошно, розпушувач, сіль і спеції. Додайте тертий сир (приблизно 150-160 м, решта відкладіть) і дрібно нарізану зелень. Окремо змішайте рідкі інгредієнти: молоко, яйця, масло і діжонську гірчицю.
🍴 Потім з'єднайте суху і рідкі суміші. Перемішайте до однорідності. Виложіть тісто у форму для кексу, попередньо застелену пергаментом і змащений рослинним маслом.
🍴 Надішліть форму в розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин. Потім посипте кекс подрібненими горіхами і тертим сиром. Випікайте ще 30 хвилин. Готовність перевіряйте за допомогою дерев'яної шпажки.