🍽 Фрикадельки для супу - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яловичий фарш: 450 г
- ▶ Панірувальні сухарі: 0,25 скл.
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Сіль: 0,5 ч. л.
- ▶ Чорний перець (мелений): 0,25 ч. л.
- ▶ Цибулевий порошок: 1 ст. л.
- ▶ Петрушка: 2 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Змішайте фарш з панірувальними сухарями. Додайте злегка збите яйце, ретельно перемішайте.
- 🍴 Посоліть і поперчіть фарш, додайте цибульний порошок і сушену зелень. Перемішайте масу до однорідності, потім приступайте до формування фрикадельок. Робіть це злегка змоченими у воді руками.
- 🍴 З готовими фрикадельками можете готувати суп відразу або ж заморозити їх. Для цього викладіть м'ясні кульки на кухонну дошку так, щоб вони не стикалися, накрийте харчовою плівкою і поставте в морозилку. Приблизно через годину їх можна буде перекласти в пластиковий контейнер або пакет для заморозки.
#Інше #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти