🍽 Пампушки, смажені на сковороді - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Молоко: 1 скл.
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Сухі дріжджі: 1 ч. л.
- ▶ Сіль: 1 ч. л.
- ▶ Цукор: 2 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: 3 ст. л.
- ▶ Пшеничне борошно: 3 скл.
- ▶ Сметана: 100 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Розведіть у теплому молоці 1 ч. л. сухих дріжджів, додайте 2 ст. л. соняшникової олії, 1 ч. л. солі без гірки, 1 ст. л. цукру, яйце, борошно і замісіть тісто. Накрийте рушником і залиште на 1 годину підходити.
- 🍴 Обімніть тісто руками, розділіть ком навпіл, потім кожну половину ще на 6 частин. Зробіть з них невеликі кульки.
- 🍴 Розкачайте кульки в коржі товщиною 07 см, розжаримо в сковороді 1 ст. л. соняшникової олії і смажте в ньому пампушки з обох боків до золотистої скоринки.
- 🍴 Гарячі пампушки складіть стопкою, поливаючи кожну з них сметаною і посипаючи цукром. Є найкраще гарячими. На наступний день можна розігріти пампушки в мікрохвильовій печі і вони знову будуть смачними.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти