🍽 Як приготувати котлети з сочевиці - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Сочевиця: 150 г
- ▶ Картопля: 1 шт.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Кріп: 0,3 пуч.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Соняшникова олія: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Сочевицю залийте холодною водою 1:3 доведіть до кипіння і варіть близько 20 хвилин до готовності. Невелику кількість сочевиці відкладіть в сторону, іншу пюрируйте в чаші блендера.
- 🍴 Картоплю відваріть до готовності в підсоленій воді, потім пюрируйте заглибним блендером.
- 🍴 До картопляної маси додайте подрібнену і цілу сочевицю, дрібно нарізану цибулю, яйце і зелень кропу. Посоліть і поперчіть за смаком. Ретельно перемішайте.
- 🍴 Сформуйте котлети і обсмажте їх на рослинному маслі до рум'яної скоринки з обох сторін.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти