🍽 Картопля, фарширована сиром - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Картопля: 3 шт.
- ▶ Часник: 3 зуб.
- ▶ Вершкове масло: 30 г
- ▶ Сметана: 100 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Кріп: 2 ст. л.
- ▶ Твердий сир: 100 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Відваріть велику картоплю в мундирі або запечіть в фользі в шкірці, дайте йому трохи охолонути. Кожну картоплину розріжте навпіл. За допомогою чайної ложки дістаньте картопляну м'якіть таким чином, щоб у вас залишилися «човники». М'якоть помістіть в глибокий посуд.
- 🍴 В окремій ємності змішайте подрібнений часник, розм'якшене вершкове масло, сметану, сіль, перець, подрібнений кріп і натертий на дрібній тертці сир. Ретельно перемішайте всі інгредієнти. Змішайте половину отриманої маси з картопляноїю м'якоттю.
- 🍴 Наповніть сумішшю «човники», а зверху рівномірно розподіліть решту суміш масла з сиром. Покладіть половинки картоплі в застелену пергаментом форму для запікання і відправте в розігріту до 220 градусів духовку на 15-20 хвилин.
#Гарніри #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти