🍽 Пиріжки з сиром і зеленню - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Кефір: 200 мл
- ▶ Пшеничне борошно: 4 скл.
- ▶ Сода: 1 ч. л.
- ▶ Яйце: 3 шт.
- ▶ Сир: 100 г
- ▶ Зелень: 30 г
- ▶ Зелена цибуля: 30 г
- ▶ Сіль: 0,5 ч. л.
- ▶ Яєчний жовток: 1 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Соду погасіть кефіром, додайте 2 яйця, 0,25 ч. л. солі, збийте виделкою. Потім просіяти борошно. Замісіть тісто.
- 🍴 Одне варене яйце порізати дрібним кубиком. Сир розімніть. Зелену цибулю і кріп дрібно поріжте. Змішайте всі ці інгредієнти начинки, посоліть залишилося сіллю.
- 🍴 Розділіть тісто на невеликі рівні частини, розкачайте їх у коржі товщиною близько 0,5 см. По центру коржів викладіть начинку, сформуйте пиріжки. Викладіть їх швом вниз на деко, застелене пергаментом. Змащуємо пиріжки жовтком.
- 🍴 Змастіть майбутні пиріжки збитим яєчним жовтком. І відправте в духовку, розігріту до 180 градусів. Випікайте 30 хвилин.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти