🍽 Сирні трикутники - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Пшеничне борошно: 100 г
- ▶ Вершкове масло: 100 г
- ▶ Сіль: 05 ч. л.
- ▶ Твердий сир: 100 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Розм'якшене масло розітріть з борошном і сіллю в крихту, додати тертий на тертці з дрібними отворами сир, перемішайте. Додайте яєчний жовток, перемішайте, зібрати тісто в кулю, загорнути в плівку і відправте в холодильник на 30 хвилин.
- 🍴 Тісто розкачайте в пласт товщиною до 3 міліметри. Пласт наріжте смугами, які потім наріжте трикутниками (зигзагом). Трикутники перекладіть на деко, застелене пергаментом, змастіть збитим білком. За бажанням посипте маком. кмином, морською сіллю або розмарином.
- 🍴 Випікайте печиво 10-15 хвилин при температурі 170 градусів. Знімайте вироби з дека тільки після того, як вони охолонуть!
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти