🍽 Спагетті з м'ясом - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яловичина: 500 г
- ▶ Печериці: 500 г
- ▶ Спагетті: 250 г
- ▶ Вершки: 350 мл
- ▶ Пармезан: 100 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 М'ясо промийте, очистіть від плівок, наріжте тонкими довгастими шматочками. Потім, обсмажте в сковороді на розігрітій олії до повної готовності.
- 🍴 Печериці дрібно наріжте і обсмажте в окремій сковороді, поки вся рідина з них не випарується. Додайте до грибів вершки, натертий на дрібній тертці сир і готуйте, постійно помішуючи, до загустіння.
- 🍴 Печериці з вершками змішайте з м'ясом і тушкуйте під закритою кришкою близько 10 хвилин. Якщо вершки почнуть випаровуватися, додайте трохи кип'яченої води.
- 🍴 Спагетті відваріть до готовності, відкиньте на друшляк, а потім змішайте в глибокій ємності з м'ясом і грибами або викладіть на тарілку окремо, як соус.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти