🍽 Як приготувати млинцевий торт з сиром - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Пшеничне борошно: 1,5 скл.
- ▶ Сода: 1/3 ч. л.
- ▶ Сіль: 1/3 ч. л.
- ▶ Цукор: 7 ст. л.
- ▶ Соняшникова олія: 1,5 ст. л.
- ▶ Молоко: 2 скл.
- ▶ Вода: 0,5 скл.
- ▶ Сир: 0,5 кг
- ▶ Ванільний цукор: 10 г
- ▶ Желатин: 10 г
- ▶ Ківі: 1 шт.
- ▶ Апельсин: 1 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У просіяне борошно додайте соду, сіль і 3 ст. л. цукру. Змішайте. Додайте в суху масу рослинне масло. Тонкою цівкою влийте збиті яйця 1 скл. молока. Перемішайте. Влийте півсклянки окропу. Тісто готове. Напечіть нетонкі млинці.
- 🍴 Перелийте склянку молока в сотейник, додайте желатин і ванільний цукор. Доведіть молоко до кипіння. Відставте в сторону остигати до кімнатної температури.
- 🍴 Змішайте сир з 4 ст. л. цукру. Залийте молоком і гарненько збийте міксером.
- 🍴 Змастіть блін сирною начинкою, а зверху викладіть другий млинець і теж змастіть його. І так, поки не вийде млинцевий торт. З усіх боків обмазуйте його сирною масою і відправте в холодильник на 2 години.
- 🍴 Наріжте млинцевий торт з кремом із сиру шматочками і прикрасьте кожен часточками ківі і апельсина. Фрукти можна закріпити шпажками.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти