🍽 Запечені овочі з сиром - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Кабачок: 1 шт.
- ▶ Баклажан: 1 шт.
- ▶ Помідор: 4 шт.
- ▶ Твердий сир: 100 г
- ▶ Базилік: 20 г
- ▶ Часник: 4 зуб.
- ▶ Оливкова олія: 2 ст. л.
- ▶ Прованські трави: за смаком
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Кабачок, баклажан і помідори добре промийте і наріжте кружечками, товщиною 0,5 см.
- 🍴 Одну половину твердого сиру наріжте тонкими пластинками, а другу натріть на круній тертці.
- 🍴 Змастіть деко олією і викладіть овочі вертикально, чергуючи баклажан, помідор, кабачок і платівки сиру.
- 🍴 Приготуйте соус: змішайте 2 ст. л. оливкової олії, прованські трави, сіль, перець, подрібнений часник і свіжий базилік.
- 🍴 Полийте овочі ароматною сумішшю і поставте випікатися на 20 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
- 🍴 Дістаньте овочі, посипте їх тертим сиром і запікайте ще 5 хвилин. За бажанням готову страву посипати зеленню.
#Гарніри #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти