🍽 Як приготувати мішечки з млинців з шоколадом - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Шоколадні цукерки «Трюфель»: за смаком
- ▶ Пшеничне борошно: 500 гф
- ▶ Молоко: 800 мл
- ▶ Цукор: 4 ст. л.
- ▶ Яйце: 11 шт.
- ▶ Какао-порошок: 40 г
- ▶ Вершкове масло: 100 г
- ▶ Молочний шоколад: 2 шт.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Зробіть тісто для млинців: збийте міксером 5 яєць з 400 г борошна, 800 мл молока і 2 ст. л. цукру. Розділіть тісто на 2 частини.
- 🍴 З першої половини рідкого тіста спечіть млинці на змащеній маслом сковороді і відкладіть в сторону. Додайте до залишків тіста 40 г какао-порошку і спечіть темні млинці.
- 🍴 Розтопіть на водяній бані 2 плитки шоколаду, додайте 100 г борошна, 2 ст. л. цукру, 100 г розплавленого вершкового масла 6 яєць. Гарненько збийте міксером до однорідного стану.
- 🍴 Візьміть невелику глибоку форму з фольги і помістіть в неї блін, зробивши поглиблення. Налийте ополоником шоколадний соус і помістіть всередину шоколадний трюфель. Повторіть так з усіма млинцями.
- 🍴 Зберіть мішечки з млинців і закріпіть краї зубочистками хрест-навхрест. Поставте млинцеві мішечки на деко і відправте на 5 хвилин в духовку при температурі 170 градусів.
- 🍴 Вийміть млинці з формочок, вийміть зубочистки, викладіть на страву і дайте трохи охолонути.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти