🍽 Курячі рулетики з горіхами - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Куряче філе: 500 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Морква: 1 шт.
- ▶ Плавлений сир: 100 г
- ▶ Волоські горіхи: 40 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Панірувальні сухарі: за смаком
- ▶ Соняшникова олія: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Вимийте і наріжте куряче філе невеликими шарами, м'ясо добре відбийте, посоліть і поперчіть.
- 🍴 Очистіть і подрібніть цибулю, на великій тертці натерти очищену моркву. Обсмажте цибулю на сковороді на соняшниковій олії до прозорості, додати моркву і готуйте її до м'якості. Всипте спеції за смаком.
- 🍴 Наріжте невеликими кубиками плавлений сир і помістіть його в сковороду, постійно помішуючи інгредієнти, дочекайтеся, поки сир розплавиться і маса стане однорідною.
- 🍴 Перемістіть зажарку в глибоку ємність, додайте подрібнені волоські горіхи і ретельно все перемішайте.
- 🍴 На край курячого філе викладіть 1 ст. л. начинки і скрутіть м'ясо рулетом. Виконайте те ж саме з рештою інгредієнтами. Потім умочіть рулетики в яєчну суміш і обваляйте в панірувальних сухарях.
- 🍴 Обсмажуйте страву в сковороді з розігрітою олією з двох сторін до готовності.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти