🍴 Для приготування яблучних млинців на молоці яблука помийте і запечіть в духовці при температурі 180 °С до м'якості. Зніміть шкірку і перетріть через сито.
🍴 Підігрійте молоко. Додайте цукор, половину борошна, а також дріжджі. Змішайте. Відправте в тепле місце на півгодини.
🍴 Додайте другу половину борошна, яйця, а також остигле яблучне пюре, цедру лимона і розм'якшене вершкове масло. Збийте все міксером до однорідності. Додайте вершки і ще раз збийте.
🍴 Напечіть млинці на сковороді, не змащуючи її олією.