🍽 Ледачі відбивні - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ М'ясо: 300 г
- ▶ Крохмаль: 1 ст. л.
- ▶ Сметана: 2 ст. л.
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Соняшникова олія: 2 ст. л.
- ▶ Лимонний сік: 1 ст. л.
- ▶ Цибуля: 1 шт.ф
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 М'ясо наріжте дрібними кубиками, складіть в миску. Цибулю подрібніть, відправте до м'яса. Додайте яйце, крохмаль, сметану, лимонний сік, сіль, перець. Ретельно перемішайте масу, накрийте плівкою, залиште на 15 хвилин.
- 🍴 Масло розігрійте в сковороді. Викладайте масу ложкою, щоб вийшли круглі м'ясні оладки. Смажте на середньому вогні з одного боку під кришкою, поки м'ясо не побіліє. Відбивні переверніть і продовжуйте смажити без кришки.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти