🍴 Щоб приготувати кляр, вбийте в миску яйця, влийте молоко, додайте цукор, сіль і добре перемішайте все з допомогою віночка до однорідності.
🍴 В отриману суміш додайте просіяне борошно і перемішуйте тісто до тих пір, поки в ньому не залишиться грудочок.
🍴 Додайте в тісто гашену оцтом соду і знову все перемішайте.
🍴 Стиглі банани очистіть від шкірки і наріжте невеликими шматочками.
🍴 Наповніть сотейник соняшниковою олією і розігрійте її. Банани обваляйте в клярі і з допомогою виделки опустіть їх в розпечене масло.
🍴 Обсмажуються банани дуже швидко, тому краще обсмажувати кожен шматочок окремо. Як тільки тісто придбає приємний золотистий колір, відразу ж діставайте десерт з сотейника.
🍴 Готові банани викладайте на блюдо застелене паперовим рушником.