🍴 Курячі сердечка промийте під проточною водою в друшляку. Потім очистіть їх від плівок і судин.
🍴 Імбир і моркву очистіть і наріжте тоненькою соломкою. Часник пропустіть через прес.
🍴 У глибокій сковороді на рослинному маслі обсмажте серця і імбир. Потім, через 5 хвилин, додайте моркву і спаржу. Стушкуйте все близько 5 хвилин, додайте спеції, часник, соєвий соус і ретельно перемішайте.
🍴 До сердець з овочами засипте рис, налийте води так, щоб вона покрила всі інгредієнти на 1,5–2 см, накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні близько півгодини. Потім перемішайте всі інгредієнти і залиште ще на 10-15 хвилин.