🍴 У глибокій мисці збийте яйця з зеленню і сіллю. До них додайте м'якушка хліба, поламаний на шматочки. Розминайте масу до тих пір, поки вона не стане схожою за консистенцією на однорідне тісто.
🍴 Розігрійте в сковороді масло і викладіть м'якуш з яйцем. Розрівняйте його з допомогою лопатки в млинець. Обсмажте з обох боків до появи легкого золотистого відтінку.
🍴 Вогонь збавте до мінімального. Змастіть основу майонезом і викладіть зверху нарізану тонкими скибочками ковбасу, потім томати і зверху посипте все натертим на крупній тертці сиром.