🍴 Очистіть буряк, картоплю і моркву. Наріжте овочі кубиками, як зазвичай робите це, готуючи вінегрет.
🍴 Помістіть буряк в каструлю з товстим дном. Влийте трохи рослинного масла і змішайте. Розрівняйте шар.
🍴 Далі викладіть зверху сиру моркву і знову розрівняти шар. Третім шаром укладіть кубики картоплі.
🍴 Додайте в каструлю воду. Накрийте сотейник фольгою, а потім і кришкою, щоб забезпечити герметичність.
🍴 Підігрівайте на максимальному вогні. Коли рідина в сотейнику закипить, почекайте рівно три хвилини. Вимкніть вогонь і залиште продукти в сотейнику остигати під закритою кришкою.
🍴 Подрібніть цибулю і мариновані огірки. Відкрийте банку з консервованим горошком і злийте рідину.
🍴 Змішайте всі складові, заправте сіллю і цукром і подавайте вінегрет швидкого приготування на стіл.