🍴 Змішайте молоко і мінеральну воду. Всипте борошно і цукор, додайте сіль і погашену оцтом соду. Замісіть тісто.
🍴 Окремо збийте яйця і влийте в тісто. Замісіть його ще раз. Відставте в сторону на 30 хвилин.
🍴 Подрібніть цибулю і обсмажте на рослинному маслі.
🍴 Печінку наріжте невеликими шматочками. Окремо обсмажте субпродукт до готовності. Додайте сіль і перець за смаком. Остудіть і пропустіть її через м'ясорубку. Змішайте з цибулею. Додайте майонез, щоб печінка була більш соковитою і ніжною.
🍴 Напечіть млинців і загорніть в них начинку. Подавайте смачні млинці з печінкою на стіл.