🍽 Як приготувати печеня в горщиках - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Яловичина: 1 кг
- ▶ Картопля: 3 шт.
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Морква: 2 шт.
- ▶ Селера: 1 шт.
- ▶ Консервований горошок: 100 г
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Розмарин: за смаком
- ▶ Кріп: за смаком
- ▶ Петрушка: за смаком
- ▶ Бульйонний кубик: 1 шт.
- ▶ Вода: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Наріжте м'ясо великими шматками і обсмажте на розпеченій сковороді з двох сторін. Додайте подрібнену цибулю, сіль, перець, перемішайте і розкладіть вміст сковороди по горщикам.
- 🍴 Моркву і картоплю, очищений також наріжте крупно. Подрібніть селеру (можна брати листя).
- 🍴 Викладіть спочатку моркву, потім селеру і картоплю. Приправте розмарином. В окремому посуді розчиніть бульйонний кубик у воді, виходячи з обсягу горщиків і залийте їх вміст бульйоном. Звичайно, краще використовувати натуральний.
- 🍴 Запікайте страву 40 хвилин при 180 градусах. Потім дістаньте, додайте горошок, зелень і подавайте до столу.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти