🍽 Млинна піца - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Молоко: 200 мл
- ▶ Оливкова олія: 20 мл
- ▶ Пшеничне борошно: 100 г
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Сіль: 1 щіпка
- ▶ Томатний соус: 300 мл
- ▶ Моцарелла: 200 г
- ▶ Орегано: за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Збийте яйця в глибокій мисці.
- 🍴 Влийте молоко, оливкову олію, додайте сіль. Ще раз збийте.
- 🍴 Всипте просіяне борошно. Замісіть млинцеве тісто на піцу. Накрийте ємність з тістом харчовою плівкою і залиште в холодильнику на півгодини.
- 🍴 Візьміть млинцеву сковороду і добре розігрійте її. Додатково змащувати маслом не треба, адже воно вже є в тісті. Напечіть стопку млинців.
- 🍴 Застеліть деко пергаментом, змастіть його невеликою кількістю оливкової олії. Змастіть кожен млинець соусом і складіть конвертиком. Перенесіть ще теплі млинці на деко, складаючи їх таким чином, щоб у вас вийшов шар, схожий на основу для піци.
- 🍴 Змастіть млинці томатним соком. Зверху викладіть нарізану слайсами моцарелу і посипте орегано.
- 🍴 Запікайте 10 хвилин при температурі 180 °С.
#Закуски #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти