🍽 Манники з сиром - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Манка: 7 ст. л.
- ▶ Молоко: 500 мл
- ▶ Цукор: 3-4 ст. л.
- ▶ Сіль: 0,5 ч. л.
- ▶ Вершкове масло: за смаком
- ▶ Яйце: 2 шт.
- ▶ Сир: 200 г
- ▶ Цукрова пудра: 3 ст. л.
- ▶ Родзинки: 2 ст. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Змішайте сир з одним яйцем і цукровою пудрою. Додайте попередньо розпарений ізюм.
- 🍴 Закип'ятіть молоко. Додайте цукор і сіль, всипте манку в кілька підходів. Варіть протягом п'яти хвилин, поки маса не загусне.
- 🍴 Змочіть у воді ложку, зачерпніть трохи гарячої манки, перенесіть на присипаний борошном деко. Зачекайте, поки корж охолоне.
- 🍴 Потім покладіть в центр кожного коржика сирну начинку і защипайте краї.
- 🍴 Умочіть манник у збитому яйці. Обсмажуйте на вершковому маслі до скоринки. Перед подачею полийте повітряні манники з сиром йогуртом.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти