🍽 Тісто філо - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Пшеничне борошно: 500 г
- ▶ Вода: 240 мл
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Соняшникова олія: 3 ст. л.
- ▶ Сіль: 0,5 ч. л.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 У глибоку миску просійте борошно, додайте сіль, яйце, воду і замішайте тісто, поки воно не стане однорідним і пружним.
- 🍴 У готове тісто додайте соняшникову олію, добре вмішайте його в масу і залиште в холодильнику на годину. Бажано під морозилкою, в самому холодному місці.
- 🍴 Після закінчення цього часу тісто витягніть, розділіть на кілька частин і розкачайте їх, поки вони не стануть товщиною, як пергаментний папір. В оригінальному рецепті крізь готове розкатане тісто можна з легкістю читати книгу.
#Інше #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти