🍴 Краще всього для цього десерту підійде саме кукурудзяний крохмаль: його смак не буде відчуватися в готовій страві. Змішайте його зі згущеним молоком і доведіть до однорідної маси.
🍴 Накрийте деко пергаментним папером і вилийте суміш. Рівномірно розрівняти лопаткою по поверхні.
🍴 Випікайте в розігрітій до 180 ° с духовці до утворення рум'яної скоринки. Час випічки буде залежати від товщини коржа. Готовність краще всього перевіряти за допомогою зубочистки, за принципом бісквітів.
🍴 Вийміть готовий десерт, відразу підрівняйте краї і розріжте на порційні шматочки. Якщо цього не зробити, з остившим бісквітом буде набагато складніше впоратися.