🍽 Морквяний пиріг з ванільним кремом - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Пшеничне борошно: 3 скл.
- ▶ Вершковий сир: 2 скл.
- ▶ Морква: 2 скл.
- ▶ Тростинний цукор: 2,5 скл.
- ▶ Сіль: 0,5 ч. л.
- ▶ Насіння льону: 2 ч. л.
- ▶ Ванільний екстракт: 3 ч. л.
- ▶ Молоко: 1 ч. л.
- ▶ Мелений імбир: 1 ч. л.
- ▶ Гвоздика: 0,5 ч. л.
- ▶ Мускатний горіх: 0,5 ч. л.
- ▶ Сода: 2 ч. л.
- ▶ Яблучний оцет: 2 ч. л.
- ▶ Волоські горіхи: 1,5 скл.
- ▶ Кокосове масло: 10 ст. л.
- ▶ Вода: 2,5 скл.
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Увімкніть духовку для розігріву на 180 градусів. Волоські горіхи викладіть на деко і підсушіть їх 5 хвилин.
- 🍴 Просіяти пшеничне борошно в глибоку ємність, додайте 2 скл. тростинного цукру (можна використовувати звичайний цукор), 0,5 ч. л. солі, мелену корицю, імбир, мелену гвоздику, мускатний горіх, 2 ч. л. ванільного екстракту і 2 ч. л. соди.
- 🍴 Моркву очистіть і натріть на дрібній тертці. Порубаєте волоські горіхи в дрібну крихту. Розділіть крихту на 2 частини, першу додайте до борошняної суміші і перемішайте.
- 🍴 Подрібніть насіння льону в кавомолці або блендері і з'єднайте з 0,5 скл. води. Ця суміш використовується замість яєць у випічці. Які ще тварини продукти можна замінити рослинними, читайте в цій статті.
- 🍴 В окремій мисці змішайте 10 ст. л. кокосового масла (можна взяти будь-яке рослинне), 2 скл. холодної води, 2 ст. л. яблучного оцту, суміш насіння льону, ваніль і 2 склянки тертої моркви. Перемішайте до однорідного стану.
- 🍴 Візьміть дві однакові форми для випічки змастіть їх маслом або олією. Залийте форми морквяним тістом і випікайте 35 хвилин. Готовність перевірити зубочисткою.
- 🍴 Потримайте коржі у вимкненій духовці ще 10 хвилин, потім вийміть з форм і дайте повністю охолонути.
- 🍴 Збийте сирний сир з цукром і ваніллю. Змастіть кожен корж кремом і складіть їх один на інший. Посипте морквяний пиріг залишилися волоськими горіхами і відправте в холодильник на 6-8 годин для просочення. © DepositPhotos
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти