🍽 Простий шоколадний торт - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Молочний шоколад: 100 г
- ▶ Цукор: 100 г
- ▶ Вершкове масло: 100 г
- ▶ Яйце: 1 шт.
- ▶ Печиво: 200 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Розламайте на шматочки пісочне печиво. На водяній бані розтопіть шоколад.
- 🍴 У глибокій ємності змішайте розм'якшене вершкове масло з цукром, збивайте інгредієнти до тих пір, поки суміш не побіліє, а цукор повністю не розчиниться. Для цього вам буде потрібно приблизно 5 хвилин.
- 🍴 Вбийте в отриману масу яйце, гарненько все перемішайте, додайте розтоплений шоколад і шматочки печива. Ретельно перемішайте інгредієнти.
- 🍴 Акуратно перемістіть шоколадну масу у форму (приблизно 20 см в діаметрі), гарненько її утрамбуйте і відправте на 1 годину в морозильну камеру, щоб десерт застиг.
- 🍴 Можете прикрасити солодкість оригінальної шоколадної «павутинкою». Візьміть ще 100 г чорного шоколаду, розтопити його на водяній бані і перелийте в кондитерський рукав. Розкреслити пергамент для запікання так, як показано на фото. На лінії акуратно нанесіть шоколад.
- 🍴 Дайте прикраси застигнути, потім акуратно перемістіть його на верхівку десерту і рясно присипте какао-порошком.
#Десерти #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти