Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /var/www/cesmakinfo/data/www/cesmak.info/engine/classes/templates.class.php on line 217
Deprecated: Array and string offset access syntax with curly braces is deprecated in /var/www/cesmakinfo/data/www/cesmak.info/engine/modules/sitelogin.php on line 109
🍽 Макаронна запіканка з фаршем - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Макарони: 450 г
- ▶ Свинячий фарш: 500 г
- ▶ Цибуля: 1 шт.
- ▶ Часник: 1-2 зуб.
- ▶ Оливкова олія: 2 ст. л.
- ▶ Помідор: 500 г
- ▶ Томатна паста: 1 ч. л.
- ▶ Кориця: 1 шт.
- ▶ Перець духмяний: 2-3 шт.
- ▶ Паприка: 0,75 ч. л.
- ▶ Сіль: за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений): за смаком
- ▶ Цукор: 0,5 ч. л.
- ▶ Пармезан: 200 г
- ▶ Моцарелла: 250 г
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Подрібніть цибулю і часник, обсмажте в невеликій кількості олії. Додайте фарш. Обсмажуйте до напівготовності.
- 🍴 Дрібно наріжте помідори. Всипте їх на сковороду до фаршу разом з томатною пастою. Потім додайте спеції і сіль. Тушкуйте під кришкою протягом 20 хвилин.
- 🍴 Додайте базилік, почекайте хвилину, а після зніміть фарш з томатами з вогню.
- 🍴 Для приготування запіканки використовуйте макарони рігатоні. Зваріть їх до напівготовності в підсоленій воді. Злийте воду, додайте оливкове масло і тертий пармезан. Змішайте.
- 🍴 Змастіть форму для запікання олією. Виставте макаронні вироби, заповнюючи ними форму. Зверху залийте все заправкою з фаршу так, щоб її більша частина наповнила макаронини.
- 🍴 Розігрів духовку до 200 °С, відправте в неї форму на 15 хвилин. Потім посипте страву подрібненою моцарелою. Запікайте ще 15 хвилин — макаронна запіканка з фаршем в духовці готова.
#Другі страви #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти