🍽 Гарячі бутерброди з сиром на сковороді - Це Смак
🕑 Інгредієнти ⤵
- ▶ Хліб : 160 г
- ▶ Болгарський перець : 2 шт.
- ▶ Шинка : 150 г
- ▶ Вершкове масло : 50 г
- ▶ Цибуля : 1/2 шт.
- ▶ Яйце : 2 шт.
- ▶ Твердий сир : 150 г
- ▶ Сіль : за смаком
- ▶ Чорний перець (мелений) : за смаком
🔪 Як приготувати ⤵
- 🍴 Наріжте болгарський перець і шинку кубиками. Змішайте. Подрібніть цибулю. Натріть сир.
- 🍴 У кожній скибочці хліба виріжте м'якоть у формі квадратика. Відставте в сторону.
- 🍴 Збийте яйця з сіллю і перцем.
- 🍴 Розтопіть вершкове масло на сковороді. Обсмажте масу з овочів і шинки. Додайте цибулю. Ще трохи потримайте на сковороді.
- 🍴 Прямо на сковороді розділіть масу на дві частини і лопаткою сформуйте квадратики розміром вирізів у хлібі.
- 🍴 Викладіть хліб на сковороду, поміщаючи оригінальну начинку в квадратик.
- 🍴 Присипте зверху сиром. Залийте яєчною масою. Викладіть раніше вирізаний м'якуш зверху.
- 🍴 Обсмажте хліб до скоринки. Переверніть. Обсмажте з іншого боку.
#Сніданки #cesmak #цксмак #цесмак_рецепти